Antes de decir algo si la combinación de arroz y frijoles engordan, es indispensable conocer la información nutricional de estos alimentos por separado, pues cada uno tiene un valor nutricional distinto que de una u otra forma cambian todo en el plato, haciéndolo que pueda resultar muy calórico o no. Para iniciar con esto lo haremos de la siguiente manera, hablaremos en un principio sobre los valores nutricionales del arroz y el frijol, para así finalmente dar una conclusión de sí el arroz y frijoles engordan.