Dieta sin sal para bajar de peso
La sal es sin duda uno de las sustancias más utilizadas en el mundo, es empleada en diferentes ámbitos de la vida del ser humano, entre ellas para la preparación y conservación de alimentos en la cocina para la obtención del sodio y sus compuestos, esta sustancia blanca y cristalina es más que importante imprescindible para la vida del hombre, ya que más que un condimento que mejora el sabor de los alimentos, la sal es muy importante para la salud, ya que es la mejor fuente dietética de dos elementos imprescindibles para el funcionamiento de nuestro organismo: el sodio y el cloro.
Ahora bien ya habiendo hablado de lo que es la sal y de su importancia, es importante también reconocer que este es un producto adictivo que al igual que otros productos como lo es el azúcar por ejemplo, es nocivo para la salud del ser humano si es consumido en exceso. Si eres una persona que quiere bajar de peso no es nada recomendable utilizar la sal en gran cantidad, pues más bien se aconseja que su uso sea mínimo, ya que gran número de alimentos que son consumidos a diario tiene la cantidad necesaria de sal requerida por el cuerpo humano.
Efectos nocivos por el excesivo consumo de sal
El uso excesivo consumo de sal trae consigo efectos secundarios perjudiciales para tu salud, entre estos encontramos los siguientes:
- Retención de agua y por consiguiente aumento de peso acelerado
- Problemas cardiacos, provenientes del sobrepeso
- Mayor trabajo para el hígado y riñones
- Riesgo de hipertensión arterial
- Empeoramiento de los síntomas asociados a enfermedades coronarias, hepáticas y renales
Bajar de peso disminuyendo la sal en tu dieta
Bajar de peso disminuyendo el consumo de sal si es posible, hay que tener en cuenta que, una dieta sin sal va más allá de no añadirla a las comidas, la respuesta está más bien en cambiar tu habito alimenticio y aunque evitar su consumo es difícil no es del todo imposible; el problema de la sal se encuentra en su compuesto de sodio, prevenir un consumo excesivo de este puede lograrse mediante la eliminación de alimentos procesados y en cambio de los mismos mayor consumo de frutas y verduras, puedes revisar de manera constante que productos comes, comprobando los niveles de los productos lácteos por ejemplo, elegir si es posible granos mínimamente procesados, evitar la sal cuando se come por fuera de casa, y ante todo una buena orientación de un profesional médico que ayude a que tu dieta se desarrolle de la manera más adecuada y eficaz.